เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม
น้ำมันรำข้าว คือ น้ำมันพืชที่ผลิตจากน้ำมันรำข้าวดิบ ซึ่งสกัดจากรำข้าว ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี ในกลุ่มโทโคฟีรอลประมาณ 19-40% และกลุ่มโทโคไตรอีนอล 51-81% และโอรีซานอล (Oryzanol) ซึ่งสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 6 เท่า มีกรดไขมันอิ่มตัว 18% กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 45% กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 37% น้ำมันรำข้าวเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
กำลังฮอตและฮิตติดตลาดสำหรับอาหารเสริมน้ำมันรำข้าว มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี น้ำมันรำข้าวมีประโยชน์มาก อยู่ในเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว และจมูกข้าว จึงอุดมด้วยสารสำคัญทางธรรมชาติ และมีคุณค่าสูงต่อร่างกาย และมีประโยชน์นานาชนิด
ในเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวและจมูกข้าว มีสารสำคัญทางธรรมชาติ และมีคุณค่าสูงต่อร่างกายมากมายเลยทำให้เกิดเป็นอาหารเสริมบำรุงสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ของน้ำมันรำข้าว
- กลุ่มสารฟอสโฟไลฟิด เช่น เลซิติน, เซฟฟาลิน, ไลโซเลซิติน ซึ่งมีความสำคัญในการนำไปสร้าง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของเซลล์ประสาทสมอง และช่วยป้องกันเซลล์ประสาท จากสารที่เป็นพิษและอนุมูลอิสระต่างๆ ช่วยลดความเครียด และช่วยเสริมสร้างในด้านความจำ
- กลุ่มเซราไมด์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของชั้นใต้ผิวหนัง ช่วยทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น การเสริมสร้างเซราไมด์ให้เพียงพอ ทั้งโดยการรับประทานหรือการทาครีมโลชัน จะช่วยรักษาผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่ง ปราศจากริ้วรอยย่นก่อนเวลาอันควร นอกจากนี้เซราไมด์ยังมีคุณสมบัติเป็นไวท์เทนเนอร์ ซึ่งสามารถยับยั้งการสังเคราะห์เมลานิน อันเป็นสาเหตุให้เกิดฝ้า กระ จุดด่างดำบนผิวพรรณได้ดี และยังเป็นมอยเจอไรเซอร์ ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวอีกด้วย
- กลุ่มคอลโทคอล วิตามินอีธรรมชาติ ในรูปของโทโคเฟอรอลและโทโคไทรอีนอล มีประโยชน์ต่อร่างกายในการสร้าง และซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ ของร่างกายและยังช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆช่วยต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นเหตุสำคัญของการเกิดโรคมะเร็ง
- กลุ่มกรดไขมันไลโนเลอิค หรือโอเมก้า 6 และ กรดไลโนเลอิค หรือโอเมก้า 3 ที่เป็นกรดไขมันจำเป็น โดยมีอยู่ประมาณ 33%
- กลุ่มวิตามิน B – Complex ซึ่งช่วยให้การทำงานของระบบประสาทดีขึ้น
- กลุ่มแกมมา – ออไรซานอล มีฤทธิ์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ทำให้ลดการตีบตันของหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต และยังมีฤทธิ์ในการลดความเครียด และรักษาอาการผิดปกติของสตรีวัยทอง นอกจากนี้ยังเป็นสารอนุมูลอิสระ และยังป้องกันแสงยูวีได้ เมื่อใช้กินหรือใช้ทา ทำให้ผิวหนังชุ่มชื่นและต้านการอักเสบ สารชนิดนี้มีความปลอดภัยสูงมาก
- ค่ากรดไขมันทรานส์ใกล้เคียง 0% กรดไขมันทรานส์ เป็นกรดไขมันที่พบได้ในน้ำมันพืชในปริมาณมากน้อยต่างกัน กรดไขมันชนิดนี้เป็นปัจจัยที่ทำให้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคหัวใจ
ปัจจุบันมีการสกัดน้ำมันรำข้าว และจมูกข้าว มาเป็นยาบำรุง-อาหารเสริมมากมายหลายยี่ห้อ โดดเด่นขอแนะนำให้เลือก ผลิตภัณฑ์ที่ไว้ใจได้ และมี อย. กำกัดอยู่ เพื่อความปลอดภัยที่แท้จริง อย่าเพียงหลงเชื่อโฆษณา หรือหลงไปกับราคาที่ถูกนะคะ ตอนซื้ออาจถูกจริงแต่ถ้าเกิดผลข้างเคียงขึ้นมา อาจต้องเสียเงินมากกว่าเดิมอีก
ข้อมูลจาก : wikipedia, thaibio, yahoo,
