เนื้อหาโดย Dodeden.com
เพราะคาร์โบไฮเดรตไม่ได้หมายถึงแป้ง ข้าว ขนมปังเพียงอย่างเดียว แต่รวมถึงธัญพืช ผัก ผลไม้ และน้ำหวานที่ได้จากอาหารที่เรากินด้วย สาวๆ มักจะคิดว่าการลดน้ำหนักคือการลดคาร์บ แต่จริงๆ เเล้วคาร์บคือแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย ซึ่งถ้าหากได้รับในปริมาณที่ไม่เพียงพอ อาจจะก่อให้เกิดผลเสียตามมาได้ค่ะ
อารมณ์ฉุนเฉียว
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่นําไปใช้ในการทํางานของสมอง กล้ามเนื้อ และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย เมื่อเราได้รับคาร์บในปริมาณไม่เพียงพอ ระดับน้ำตาลในเลือดจะลดต่ำกว่าปกติ และนําไปสู่ภาวะเลือดมีน้ำตาลน้อย (Hypoglycemia) ส่งผลให้มีอาการหิวง่าย หงุดหงิด อารมณ์ฉุนเฉียว เครียด วิงเวียนศีรษะ พูดจาติดขัด
ท้องไม่มีลูก
รู้หรือไม่ว่า พุงใหญ่ๆ ไม่ได้มีสาเหตุมาจากการกิน แต่นั่นเป็นเพราะไขมันที่คุณกินเข้าไปต่างหาก โดยปกติมีอยู่ 3 ชนิด ที่กินแล้วมักทําให้สะสมกลายเป็นไขมันหน้าท้อง คือ ไขมันทรานส์, ไขมันอิ่มตัว และไขมันโอเมก้า-6 ซึ่งมักพบได้ในอาหารสําเร็จรูป ครีมเทียม เนื้อสัตว์ นมไขมันสูง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน เป็นต้น ส่วนถ้ากินดี แต่ไม่คาร์ดิโอ ก็อย่าหวังว่าพุงจะยุบนะคะ
ค่าไตขึ้น
การงดกินคาร์บ ยังมีเเนวโน้มที่จะมีโปรตีนในร่างกายสูงขึ้น ส่งผลให้ไตทำงานหนัก ค่าไตเพิ่มสูง และเสื่อมสภาพในเวลาต่อมา
สาวๆ ที่อยากลดน้ำหนัก การเลือกกินคาร์บเชิงซ้อน หรือประเภทที่กินเเล้วอิ่มนาน ไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือด เช่น ข้าวซ้อมมือ ถั่ว ธัญพืช นมไขมันต่ำ โยเกิร์ตไขมันต่ำ จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักอย่างได้ผลและยั่งยืน กว่าการหักดิบไม่กินคาร์บเลย เพราะฉะนั้นการรับประทานอาหารให้ครบ อย่างพอดีนั้นเป็นสิ่งสำคัญ อย่างดประเภทใดประเภทหนึ่งไปเลย อาหารแต่ละอย่างมีคุณประโยชน์แตกต่างกันไป หันมาใส่ใจการรับประทานอาหารในสัดส่วนที่พอดี และออกกำลังกายเป็นประจำก็มีรูปร่างที่สวยได้แล้วค่ะ
