Casa do Salil คาเฟ่สไตล์รีสอร์ทกลางตลิ่งชัน ที่พาใจไปพักผ่อนเหมือนได้หนีไปต่างประเทศ ที่นี่เป็นเสมือนบ้านพักตากอากาศเล็ก ๆ ริมสายน้ำ ที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกแบบยุโรปเข้ากับเสน่ห์อบอุ่นของตะวันออกได้อย่างน่ารัก ทุกมุมของร้านถูกออกแบบอย่างตั้งใจ ตั้งแต่กระเบื้องลายวินเทจ โต๊ะไม้สีอบอุ่น ไปจนถึงหน้าต่างกระจกสีที่ปล่อยแสงธรรมชาติให้ลอดเข้ามาอย่างนุ่มนวล
แค่ก้าวเข้ามาใน Casa do Salil (คาซ่า โด สลิล) ก็เหมือนหลุดเข้าไปในอีกโลกหนึ่ง โลกของความเงียบสงบ อบอุ่น และสวยงามในทุกมุม คาเฟ่และร้านอาหารสไตล์ทรอปิคอลรีสอร์ทแห่งนี้ตั้งอยู่ในซอยแก้วเงินทอง 20 ย่านตลิ่งชัน โอบล้อมด้วยต้นไม้ สระน้ำ และบรรยากาศชวนผ่อนคลาย
น้ำพุหินอ่อนกลางสวน และรูปปั้นเทวารีในพุ่มไม้เขียวชอุ่ม ให้ความรู้สึกเหมือนสวนยุโรปโบราณผสมกับความละมุนแบบเอเชีย ต้นไม้ถูกจัดแต่งอย่างมีชั้นเชิง แซมด้วยดอกไม้สีชมพูอ่อนที่ทำให้บรรยากาศดูโรแมนติกและสดชื่น เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟ หรือถ่ายรูปเล่นในวันแดดอ่อน ๆ
ตัวร้านตกแต่งด้วยความละเมียดละไม ผสมผสานกลิ่นอายของ ตะวันออกและตะวันตก ได้อย่างมีเอกลักษณ์ จากผนังสีเหลืองอบอุ่น กระเบื้องลายวินเทจ ไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ไม้และหน้าต่างกระจกสีที่สะท้อนแสงธรรมชาติอย่างนุ่มนวล เหมาะทั้งสำหรับจิบกาแฟยามสาย นั่งทานอาหารกลางวันกับครอบครัว หรือจิบไวน์เบา ๆ ยามเย็นริมสวน
ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้เข้มและกระเบื้องลายเรโทร โซนบาร์เครื่องดื่มจัดเรียงไวน์และแก้วใสเรียงรายอย่างเป็นระเบียบ แสงไฟสีทองนวลช่วยให้บรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับการมานั่งทำงาน จิบกาแฟ หรือทานอาหารเบา ๆ ยามบ่าย
ในมุมหนึ่งของร้านมี เครื่องกรองน้ำเซรามิกสีครีม “PURO Water Filter” ตั้งอยู่บนขาตั้งไม้ พร้อมฉากหลังเป็นกรอบไม้แกะสลักลายไทยประดับกระจกสี สะท้อนตัวตนของร้านที่ผสมผสานความเป็นตะวันออกและตะวันตกได้อย่างกลมกลืน
พาสต้าริกาโทนีเส้นสั้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าในซอสครีมทรัฟเฟิลหอมละมุน
รสกลมกล่อมแบบยุโรปแท้ ได้กลิ่นเห็ดพอร์โตเบลโลและพาเมซานชีส
ที่ขูดสดบนจานอย่างลงตัว เป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกหรูแต่ละมุน
เหมาะกับจิบไวน์ขาวหรือกาแฟลาเต้ร้อน ๆ เคียงกันเบา ๆ
สลัดผักสดรวมหลากสี มีทั้งมะเขือเทศราชินี พริกหวานสามสี และอะโวคาโด
คลุกด้วยน้ำสลัดโฮมเมดรสเปรี้ยวหวานอ่อน ๆ หอมกลิ่นน้ำมันมะกอก
เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่อยากเริ่มมื้อด้วยอะไรเบา ๆ สดชื่น
เมนูเรียบง่ายแต่รสเข้มข้น หมูสามชั้นหมักเครื่อง
แล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ
เสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อน ๆ และแตงกวาสดชื่น ทุกคำได้ทั้งความมันหอม
และความกรุบของกระเทียม เป็นจานที่ให้พลังและความอร่อยแบบไทยแท้
เห็ดหอมชิ้นใหญ่ทอดในซอสซีอิ๊วญี่ปุ่นจนหอมฉุย
เคลือบด้วยน้ำซอสเข้มข้นหวานเค็มพอดี โรยงาขาวเพิ่มความหอม
มาพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศตัดเลี่ยน เป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มด้วยรสอูมามิ
คาปูชิโน่ร้อนเสิร์ฟในแก้วเซรามิกสีน้ำเงินเข้ม เส้นโค้งของฟองนมนุ่มละเอียดสวยงาม กลิ่นกาแฟหอมเข้มแต่รสละมุน เหมาะจะจิบหลังมื้ออาหาร หรือใช้ปิดท้ายวันด้วยความอบอุ่นและความสุขสงบ
ไม่ว่าจะมาคนเดียวเพื่อหาความสงบ มาพร้อมครอบครัว หรือชวนคนรักมานั่งจิบกาแฟใต้ร่มไม้ ที่นี่จะทำให้คุณอยากหยุดเวลาไว้สักพัก แล้วปล่อยให้หัวใจได้พักเบา ๆ ไปกับเสียงน้ำพุและลมเย็นจากสวน เพราะ “Casa do Salil” ไม่ได้ขายแค่อาหารหรือกาแฟ แต่ขาย “ความรู้สึกของการได้อยู่บ้านอย่างมีความสุข” จริง ๆ
