ปลานิลจา รัตนาปลาเผา ร้านดังสุรินทร์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาเผา และอาหารอีสานรสเด็ด เป็นร้านโปรดของคนไทยหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอมกลิ่นเตาถ่าน เนื้อปลาสดใหม่ และน้ำจิ้มรสเด็ด