อาหารเช้า Marriott เขาหลัก ดีไหม? รีวิวจัดเต็ม Goji Breakfast Buffet ถ้าพูดถึงการพักผ่อนที่แท้จริง บรรยากาศดีอย่างเดียวไม่พอ อาหารเช้าก็ต้องว้าวด้วย! และที่ Khao Lak Marriott Beach Resort and Spa ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง โดยเฉพาะห้องอาหาร Goji ที่จัดเต็ม ‘บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า’ แบบที่เรียกได้ว่าเป็นไฮไลต์ของทุกเช้าเลยก็ว่าได้
ทันทีที่เดินเข้าห้องอาหาร Goji กลิ่นหอมของเบคอนที่กำลังกรอบกำลังดีลอยมาต้อนรับ สายตากวาดไปทั่วเห็นไลน์อาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ครัวร้อนที่มีไข่ดาว ไข่คน และไข่ต้มให้เลือก ไปจนถึงสเตชั่นไข่กระทะและออมเลต ที่เชฟยืนทำสด ๆ ตามสั่งแบบไม่ต้องรอคิวนาน
ใครที่รักสุขภาพ ก็ต้องแวะมุมสลัดและผลไม้สด ที่มีผักไฮโดรโปนิกส์กรอบสด พร้อมน้ำสลัดโฮมเมดหลากรสให้เลือก อีกทั้งผลไม้เมืองร้อนอย่างแตงโม สับปะรด แก้วมังกร ก็ถูกจัดวางไว้อย่างสวยงามน่าหยิบถ่ายรูปอัปลง IG แบบไม่ต้องใส่ฟิลเตอร์
จานนี้เหมาะทั้งสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อที่สมดุล
หรือจะเป็นสายสุขภาพก็ตักเฉพาะเห็ดกับผักได้เลย
รับรองว่าทั้งอร่อยและได้ประโยชน์แบบเต็ม ๆ
ทุกคำที่ตักขึ้นมาได้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะเบา ๆ
แบบที่เรียกว่าสไตล์ “ผัดไฟแรง” ที่คนรักเส้นจะต้องถูกใจ
ใครที่ชอบเมนูจานเดียวแบบจัดเต็มทั้งอิ่มและอร่อย
Eggs Benedict สุดคลาสสิกที่ถูกเสิร์ฟอย่างประณีตบนฐานมัฟฟินนุ่ม ๆ วางชั้นไก่ย่างเนื้อแน่น ราดด้วย Poached Egg ที่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ด้านในอย่างพอดี ราดซอสฮอลแลนเดส (Hollandaise) สีเหลืองทองรสกลมกล่อม ตัดรสด้วยผักโขมผัดหอมมัน โรยหน้าพอประมาณเพื่อเพิ่มกลิ่นและความละมุน
โซนเบเกอรี่ในไลน์บุฟเฟต์เช้า ที่จัดเรียงขนมปังหลากชนิดไว้อย่างน่าทาน ทั้งขนมปังขาวแบบโฮมเมด, บราวนี่เค้กลายหินอ่อน, บานาน่าเค้ก และมัฟฟินช็อกโกแลตต่าง ๆ ด้านหลังมีโซนขนมอบที่จัดเรียงเป็นระเบียบ สีสันอบอุ่นน่ารับประทาน พร้อมป้ายชื่อเมนูเล็ก ๆ ที่ช่วยเสริมกลิ่นอายความเป็นโฮมเมดแสนอบอุ่น
อีกหนึ่งมุมเฮลตี้สำหรับสายสุขภาพ! ภาพนี้โชว์แก้วโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่สีพาสเทลชมพูอ่อนที่ตักเสิร์ฟอย่างเรียบร้อยในถ้วยแก้ว พร้อมกับมูสลีที่วางคู่กันในภาชนะเดียวกัน โทนภาพเย็นสบายตา ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับเช้าวันใหม่ที่ต้องการความเบาแต่มีพลัง
โซนเบเกอรี่ถือเป็นอีกหนึ่งมุมที่หลายคนติดใจ เพราะมีทั้งครัวซองต์อบใหม่ กลิ่นเนยหอมชัด ขนมปังโฮลวีต เดนิชผลไม้ และมัฟฟินหลากรส ที่จัดเรียงมาอย่างสวยงาม มีมุมปิ้งขนมปังให้เลือกแบบกรอบน้อยกรอบมากได้ตามใจ พร้อมแยมโฮมเมดและเนยแท้ให้ตักไม่อั้น
เดินเข้ามาใกล้มุมนี้ กลิ่นหอม ๆ ของเห็ดผัดเนยกับกลิ่นผักสดที่ผัดกำลังดี ลอยเตะจมูกแบบไม่ต้องตั้งใจหา เมนูในกระทะแรกเป็นเห็ดย่างชิ้นโตผัดมากับเนยและเครื่องเทศกำลังดี ถัดไปเป็นผักรวมลวกที่ยังคงความสด กรอบ และมีรสหวานธรรมชาติของบรอกโคลี แครอท กะหล่ำดอก ช่วยบาลานซ์มื้อเช้าให้อิ่มแบบไม่รู้สึกหนักท้อง
อีกหนึ่งมุมไฮไลต์ของไลน์อาหารเช้าในแบบอังกฤษแท้ ๆ ที่ใครหลายคนรอคอย — Baked Beans ในซอสมะเขือเทศเคี่ยวร้อน ๆ เสิร์ฟอยู่ถัดไปกับมะเขือเทศย่างคลุกเคล้าถั่วลันเตาแบบจัดเต็ม สีสันชวนกินมาก ทั้งแดง เขียว ส้ม เห็นแล้วก็อยากตักใส่จานไปหลายคำ รสเปรี้ยวนิด หวานหน่อย เค็มพอดี เติมพลังได้อย่างดีในยามเช้า
รังผึ้งแท้ (Honeycomb) ที่ถูกจัดวางอย่างประณีตในกรอบไม้
พร้อมให้คุณตักน้ำผึ้งสด ๆ ไหลเยิ้มลงมาจากรวง รสหวานหอมธรรมชาติแบบไม่ผ่านกระบวนการใด ๆ
ไม่ว่าจะทานคู่กับโยเกิร์ต มูสลี่ ขนมปัง หรือผลไม้สด
ก็เพิ่มความละมุนละไมได้ในทุกคำ และยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
ชีสสำหรับทานคู่กับขนมปังปิ้ง เบเกิล
หรือจะทานร่วมกับแฮม ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้งรังสด ๆ ที่มีอยู่บนไลน์อาหารเช้า
ก็ยิ่งเสริมรสชาติให้ละมุนลงตัว
โดยรวมแล้ว บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่ห้องอาหาร Goji นั้นไม่ใช่แค่มื้อเช้า แต่เป็นประสบการณ์ที่เติมเต็มการพักผ่อนให้สมบูรณ์แบบ ด้วยความใส่ใจในรายละเอียด ความหลากหลายของเมนู และการบริการที่อบอุ่นแบบมืออาชีพ ถ้าคุณกำลังมองหาโรงแรมที่อาหารเช้า ‘คุ้มค่า คุ้มเวลา และคุ้มแคล’ ที่สุดในเขาหลัก Goji ที่ Marriott Khao Lak คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาดเลยค่ะ
