ปลานิลจา รัตนาปลาเผา ร้านดังสุรินทร์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาเผา และอาหารอีสานรสเด็ด เป็นร้านโปรดของคนไทยหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอมกลิ่นเตาถ่าน เนื้อปลาสดใหม่ และน้ำจิ้มรสเด็ด
รัตนาปลาเผา เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังของจังหวัดสุรินทร์ ที่โดดเด่นด้วยเมนูอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด โดยเฉพาะปลาเผาที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้เลือก เช่น กุ้งเผา หอยเชลล์อบเนย ปลาหมึกย่าง และอาหารทะเลผัดฉ่า
ที่นี่ใส่ใจในการคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่ ทำให้ได้รสชาติอาหารที่หวานอร่อย อีกทั้งยังมีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ทั้งแบบเผา ย่าง อบ และผัด ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ตามความชอบ
กุ้งเผาถือเป็นเมนูอาหารทะเลยอดนิยมของที่ร้าน
ด้วยเนื้อกุ้งที่หวานฉ่ำ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดแล้ว
ยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก
เมนูอาหารยอดนิยมของร้านอีกเมนูหนึ่ง
เป็นปลาที่มีเนื้อแน่น รสชาติดี ทางร้านนำมาเผาจนสุกเหลืองหอม
รสชาติหวานนุ่มชุ่มฉ่ำ ยิ่งได้กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดแล้ว ยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก
รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หอมเครื่องต้มยำ
เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสจัด กินกับข้าวสวยร้อน
กลมกล่อม หอมเครื่องสมุนไพรไทยๆ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน
รสชาติอร่อยกลมกล่อม ผักบุ้งกรอบๆ
ผัดกับเครื่องปรุงรสจัดจ้าน อร่อยถูกปากคนไทย
ร้านอาหารมีบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับการมานั่งทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง แถมราคายังเป็นกันเอง สมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณอีกด้วย
