‘เมี่ยงคำหรือเมี่ยงใบชะพลู’ อาหารว่างของคนภาคกลาง ซึ่งมีสรรพคุณบำรุงธาตุดิน น้ำ ลม และไฟในร่างกาย

อาจารย์ประจำภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เผยอันตราย ‘หมูกรอบ’ พร้อมแนะรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและทานคู่กับอาหารที่มีใยอาหารสูง

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เตือนร้านค้าตั้งตู้น้ำหยอดเหรียญไม่ได้มาตรฐานและไม่ขออนุญาตจากองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นมีความผิดตามพระราชบัญญัติสาธารณสุข พ.ศ.2535 หมวด 7 กิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโทษจำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือปรับไม่เกิน 10,000 ..

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม เจี๋ยวกู่หลาน หรือ ชาสตูล, เบญจขันธ์, ปัญจขันธ์, เซียนเฉ่า เป็นพืชที่ขึ้นอยู่ทั่วทวีปเอเชีย ลักษณะของพืช เป็นไม้เถาล้มลุก ลำต้นเล็กเรียวยาว ลำต้นที่เลื้อยระยางแตกกิ่งแขนงได้ บริเวณข้อของลำต้นที่ทอดนอนไปตามดินจะออก..

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม อบเชย เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ได้มาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย แท่งอบเชยมีสีน้ำตาลแดง มีลักษณะเหมือนแผ่นไม้แห้ง ที่หดงอหลังจากโดนความชื้น มักจะเรียกตามแหล่งเพาะปลูกเช่น อบเชยจีน อบเชยลังกา อบเชยญว..

ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารการกินของไทยไม่เป็นรองใคร เพราะมีทั้งทะเลและภูเขาโอบล้อม เรียกได้ว่ามีอาหารอุดมสมบูรณ์ในทุกภาค

คำว่า “อ้วน” คงไม่มีใครอยากจะเผชิญกับปัญหาดังกล่าว และโรคของความอ้วนสามารถเป็นบ่อเกิดโรคต่าง ๆ ที่ร้ายแรงได้อีกในอนาคต ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ หรือโรคเบาหวาน แต่ทุกวันนี้ทางการแพทย์ได้มีวิวัฒนาการสมัยใหม่ สามารถดูแลป้องกั..

ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ไม่ใส่น้ำตาลหรือสารปรุงแต่งใดๆ ช่วยลดน้ำหนัก สลายไขมันได้จริง

คร. เตือน ปชช.ดูแลสุขภาพช่วงปลายฝนต้นหนาว หวั่นไข้หวัดใหญ่ คร่าชีวิต แนะการป้องกัน ระบุความเชื่อดื่มเหล้าคลายหนาว ผิด! แนะ ควรสวมเสื้อผ้าให้เหมาะสม หากเป็นเสื้อผ้ามือสองต้องทำความสะอาดตากแดดให้แห้งสนิท ย้ำ ไม่ควรจุดคบเพลิงไฟขณะหลับ อาจถึงตา..

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะไม่เพียงเติมพลังงานให้ร่างกายและสมองให้พร้อมที่จะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน อาหารเช้ายังป้องกันโรคเบาหวาน หัวใจและโรคอ้วนได้อีกด้วย ใครที่ลดน้ำหนักอยู่ และคิดว่าการงดอาหารเช้าจะช่วยให้ผอมได้ คุณกำลังท..

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม เหงือกปลาหมอ (ชื่อท้องถิ่น: แก้มหมอ, แก้มหมอเล, จะเกร็ง, นางเกร็ง, อีเกร็ง, เหงือกปลาหมอน้ำเงิน) เป็นพรรณไม้ที่มีชื่อเสียงในจังหวัดสมุทรปราการ ขึ้นอยู่บริเวณชายฝั่งแม่น้ำลำคลอง อยู่บริเวณริมแม่น้ำเจ้าพระยาฝั่งตะวั..

แพทย์โรงพยาบาลบุรีรัมย์ เตือน ประชาชนนิยมซื้อเสื้อ ผ้าห่มกันหนาวมือสอง นำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้าน มาสวมใส่ ระวังติดโรคติดต่อ โรคผิวหนัง แนะควรผ่านการต้ม และฆ่าเชื้อให้สะอาดก่อน…

กรมอนามัยเผยคนไทยกินน้ำตาลเฉลี่ยคนละ104กรัม/วัน สูงกว่าWHOแนะนำเกือบ3เท่าตัว

งานวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยในสหราชอาณาจักร พบว่าถั่วเหลืองที่ชาวเอเชียตะวันออกชอบกิน มีสารที่ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน

เว็บไซต์ เดอะ มิร์เรอร์ สื่ออังกฤษ รายงานหญิงสาววัย 32 ปีรายหนึ่งต้องถูกส่งตัวแอดมิดเข้าโรงพยายาบาลในเมืองเลสเตอร์ หลังจากมีอาการตาปูดบวมเป่งจนทำให้เธอแทบมองไม่เห็น หลังจากสั่งน้ำมูกแรงเกินไป

รายงานชิ้นใหม่ล่าสุดของสมาคมแพทย์กุมารเวชศาสตร์อเมริกัน (เอเอพี) ซึ่งเผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ ระบุชัดเจนว่าสตรีที่ตั้งครรภ์ไม่ว่าจะอายุครรภ์มากน้อยเพียงใด ต้องไม่ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิดเด็ดขาด ไม่ว่าจะในปริมาณมากหรือน้อยเพียงใดก็ต..

มะเร็งรังไข่พบได้บ่อยเป็นอันดับ 2 ของมะเร็งนรีเวชรองลงมาจากมะเร็งปากมดลูก มะเร็งรังไข่ จะพบมากขึ้นหลังจากอายุ 40 ปี และเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนอายุ 55 ปี หลังจากนั้นจะพบลดลง

ยายวัย 82 ปีที่อุบลฯ ป่วยโรครุม หันมาเล่นโยคะบำบัด ทำอัมพฤกษ์ซีกขวาหายเป็นปกติ ส่วนโรคอื่นๆ ก็ดีขึ้น จนไม่ต้องกินยาใดๆ แนะออกกำลังควบคู่กับการกินอาหารที่มีประโยชน์ และทำจิตใจให้สดชื่นแจ่มใส …

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม “หญ้าปักกิ่ง” หรือชื่อภาษาจีนเรียกว่า ‘เล่งจือเฉ้า’ หน้าตาก็จะคล้ายหญ้าที่ปลูกตามบ้าน แต่จะมีขนาดใบยาวและใหญ่กว่า ออกดอกเป็นสีฟ้าปนม่วง  ดอกจะกระจุกรวมตัวที่ปลายยอด

ปลัดกระทรวงสาธารณสุข เผยสถิติพบประชาชนใช้คอมพิวเตอร์ มือถือ อินเทอร์เน็ตเพิ่มขึ้น พร้อมเตือนการรับข้อมูลข่าวสารมากเกินไปจะส่งผลต่อสุขภาพ แนะพักผ่อนให้เพียงพอ

การเลือกรับประทานอาหารให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสมต่อวัน ลดอาหารที่หวาน มัน อาหารทอด จะช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม เถาเอ็นอ่อน เป็นพืชสมุนไพรจำพวกเถา ที่มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ เช่น ภาคเหนือเรียก ตีนเป็ดเครือ ส่วนเชียงใหม่เรียก เครือเขาเอ็น หรือเครือเจน สุราษฎร์ธานีเรียก หม่อนตีนเป็ด หรือเมื่อย และปัตตานีเรียก หญ้าลิเล เป็..

คลิปให้ความรู้เรื่อง 5 สัญญาณเบื้องต้นบ่งบอกถึงโรคหลอดเลือดสมอง พร้อมวิธีปฏิบัติตัว หากพบคนใกล้ชิดเกิดอาการดังกล่าว โดยมีศิลปินนักร้องอย่างกอล์ฟ ฟักกลิ้ง ฮีโร่เป็นคนให้ความรู้ในแบบฉบับที่ไม่เหมือนใคร เรียกความสนใจได้ดี

โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ในประเทศไทย มีอัตราเสียชีวิตสูงถึง 6,845 รายต่อปี และทุกปีจะพบผู้ป่วยรายใหม่ 11,496 ราย

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม เถาวัลย์เปรียง เป็นไม้เนื้อแข็ง เปลือกนอกสีน้ำตาลถึงสีน้ำตาลแกมสีเทา เปลือกเถาอาจมีร่องหรือคลื่นตามยาว มีช่องอากาศกระจายอยู่ทั่วไป เนื้อไม้สีออกน้ำตาลอ่อนๆ เห็นรอยวงปีไม่ชัดเจน เนื้อไม้มีรูพรุนตรงกลาง รสเฝื่อน เป็..

จักษุแพทย์ฯ แนะลูกหลาน ชวนผู้สูงวัยตรวจโรคจุดภาพชัดเสื่อมอย่างน้อยปีละครั้ง งดสูบบุหรี่ ลดอาหารที่มีไขมันสูง และสวมแว่นกันแดด

วารสารการแพทย์ “วิทยาการโรคผิวหนัง” ของอังกฤษแจ้งว่า นักวิจัยมหาวิทยาลัยคิงส์ คอลเลจ ลอนดอน ได้พบว่า ผู้ที่ตรวจพบว่า แขนข้างใดข้างหนึ่งมีไฝอยู่ไม่ต่ำกว่า 11 แห่ง ส่อว่ามีความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งดำที่ผิวหนัง มากสูงเกินกว่าอัตราเฉลี่ย

การปรุงอาหารนับว่าเป็นส่วนสำคัญ นอกจากจะช่วยชูรสชาตอาหารให้อร่อยแล้ว การปรุงอาหารที่ถูกวิธี รวมถึงการเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหารยังสามารถช่วยป้องกันโรคได้ด้วย

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม งาดำ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศเอธิโอเปีย ก่อนถูกนำเข้าไปยังประเทศอินเดียและมีการแพร่ต่อไปในประเทศจีน แอฟริกาเหนือ เอเซียใต้ และทวีปอเมริกา ซึ่งงาดำมีประโยชน์อย่างมาก การบริโภคงาดำเป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกา..

ผศ.ดร. เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว ถาม-ตอบข้อสงสัยเรื่อง ผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปและเนื้อแดง ก่อมะเร็ง รายละเอียดส่วนหนึ่งมีดังนี้

อาหาร 8 ชนิด ที่อาจเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งได้ หากกินทุกวัน หรือกินบ่อยเกินไป อาจเป็นการเพิ่มโอกาสการเกิดมะเร็งได้โดยไม่รู้ตัว มีดังนี้

“รางจืด” มีชื่อพื้นเมืองอื่น ๆ ได้แก่ กำลังช้างเผือก เครือเขาเขียว ขอบชะนาง ยาเขียว(ภาคกลาง)คาย รางเย็น (ยะลา) จอลอดิเออ ซั้งกะ ปั้งกะล่ะ พอหน่อเตอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ดุเหว่า (ปัตตานี) ทิดพุด (นครศรีธรรมราช) น้ำนอง (สระบุรี)..

โดย น.สพ.มงคล แก้วสุทัศน์ กรรมการบริหารสมาคมวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกโลก สาขาประเทศไทย

สสจ.ชัยนาท เตือนประชาชน อย่าหลงเชื่อจัดฟันเถื่อน ย้ำ ต้องรับบริการทันตแพทย์ที่มีใบอนุญาตเท่านั้น ชี้ หากเครื่องมือไม่สะอาด ไร้มาตรฐาน อาจเป็นวัณโรค ไวรัสตับอักเสบ หนักสุดติดเชื้อในกระแสเลือดเสียชีวิต

การปวดหัวของแต่ละคนมีอาการที่แตกต่างกัน ถ้าอยากรู้ว่าคุณกำลังปวดหัวแบบไหน เช็คได้ง่ายๆ จากอาการที่ปวด ดังนี้

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม มะแว้งต้น หรือ มะแคว้ง, มะแคว้งขม, มะแคว้งคม, มะแคว้งดำ (ภาคเหนือ) แว้งคม (สงขลา, สุราษฎร์ธานี) สะกั้งแค (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) หมากแฮ้งคง (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) เป็นพืชไม้พุ่ม สูง 1-1.5 เมตร ลำต้นมีขนนุ่ม ใบเดี่ยวเร..

สายเนื้อเงิบ!! เมื่อองค์กรสุขภาพระดับโลกออกเตือนถึงอันตรายของอาหารที่แปรรูปจากเนื้อสัตว์ ประเภท “ไส้กรอก” หรือ “เบคอน” มีสารก่อโรคร้ายพอๆ กับ “บุหรี่” 

ขึ้นชื่อว่า “ขี้” ไม่ได้หมายความว่าจะสกปรกและต้องกำจัดให้หมดไปเสมอ ดังชั่น “ขี้หู” เพราะความจริงแล้วขี้หูมีประโยชน์มากกว่าที่เราๆ คิดเสียอีก ฉะนั้นใครที่เข้าใจว่าต้องหมั่นแคะทำความสะอาดนั้น เราต้องเปลี่ยนความคิดเสียใ..

สหราชอาณาจักรเริ่มการทดลองทางคลินิกครั้งใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อตรวจสอบดูว่า การทานยาแอสไพรินทุกวันสามารถช่วยยับยั้งไม่ให้มะเร็งบางประเภทกลับมากำเริบได้หรือไม่ โดยมีอาสาสมัครเข้าร่วมการทดลองราว 11,000 คน 

เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) หรือที่รู้จักกันว่า สาหร่ายเกลียวทอง เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว จัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Blue-green algae) เป็นสายพันธุ์ Platensis ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ซึ่งให้สา..